نظرة عامة على المنتج

الاسم: ماكينة غلق ولحام الأطباق بنظام تفريغ الهواء وحقن الغاز (MAP System). الوصف: ماكينة احترافية مصممة لتغليف المنتجات داخل أطباق بلاستيكية، حيث تقوم بسحب الهواء (Vacuum) ثم ضخ غاز خامل (مثل النيتروجين وثاني أكسيد الكربون) للحفاظ على نضارة ولون المنتج لأطول فترة ممكنة، ثم لحام الطبق وقص الفيلم الزائد. المميزات: نظام MAP المتطور: تكنولوجيا "تعديل الجو المحيط" تمنع نمو البكتيريا وتحافظ على رطوبة وطعم المنتج دون الحاجة لمواد حافظة. عملية متكاملة: تقوم الماكينة بـ (شفط الهواء + ضخ الغاز + لحام الغطاء + قص حواف الفيلم بدقة) في دورة واحدة. تعدد القوالب: إمكانية تغيير قالب الأطباق بسهولة لتناسب مقاسات وأشكال مختلفة (أطباق مربعة، مستطيلة، أو مقسمة). شاشة تحكم ذكية (PLC): تتيح للمستخدم ضبط نسبة الغاز المحقون وقوة سحب الهواء ودرجة حرارة اللحام بدقة متناهية. هيكل استانلس ستيل: مصممة بالكامل من الاستانلس ستيل 304 والكروم لتناسب العمل في بيئات التصنيع الغذائي الشاقة وتتحمل الرطوبة والتنظيف المستمر. قص جمالي (Contour Cutting): تقص الفيلم تماماً على حواف الطبق مما يعطي شكلاً جذاباً للمنتج النهائي في العرض (مثل أطباق السوبر ماركت الكبرى). الاستخدام: * اللحوم والدواجن الطازجة: للحفاظ على لونها الأحمر الجذاب. الوجبات الجاهزة (Ready Meals): للمطاعم والفنادق. الأجبان والمقرمشات والمعجنات: لمنع تلاصق المنتج أو فقدان طعمه. الخضروات والفاكهة المقطعة